Squash kan li' varme!

Som bekendt er det første gang jeg har squash i haven i år. Det er en spændende og sjov plante at følge udviklingen på - de små frø voksede rimelig hurtigt da de først kiggede op ad jorden. Så gik der lidt tid, hvor der ikke skete helt så meget, men da de små planter blev sat ud i højbedet, som var blevet fyldt med komposteret hestemøg, så kom der gang i sagerne igen!

Frugterne (eller grøntsagerne som det jo vel egentlig er) begyndte så småt at vokse og de første små squash blev høstet og spist med velbehag (det kan især anbefales at stege dem på panden sammen med champignoner). Efter høst af de først 6-7 stykker, som alle var rigtig fine, men ikke så store, kunne jeg ikke lade være med at tænke på hvordan squashene i Netto nåede den størrelse de har inden høst.... En tur til Fredensborg Slot og en rundvisning med en gartner, afslørede at blomsten for enden af squashen gerne må knibes af - de har det nemlig med at begynde at rådne og derfor plukkede jeg de små squasher af planten i haven da jeg trode at blomsten skulle blive på for at squashen kunne vokse... Nå, men som fortalt, så gjort, så jeg nippede et par blomster af mine små squash i haven.

I dag (tirsdag) har det jo været helt forrygende vejr! Solskin fra en skyfri himmel og vel omkring de 25 grader. Jeg kiggede til squashene igår (som jeg gør dagligt....) og der var da et par små "unger" på vej. Og så kiggede jeg igen her til aften og se lige "what the cat brought in"!!!

Trip, trap, træsko :)

Jeg må derfor konkludere at squash kan li' varme for hold da op, hvor er der sket meget på bare en enkelt dag!